Hozzávalók

• 4 db sertésvese
• 1 ek olaj
• 1 csipet őrölt feketebors
• 1 csipet só

Elkészítési idő

90 perc

Elkészítés módja

A veséket hosszában elfelezzük, megtisztítjuk (kéregállomány és velőállomány kivágása), majd vízben egy órát áztatjuk. Majd lecsepegtetjük és szárazra töröljük. Olajjal beecseteljük és megszórjuk őrölt borssal. Faszénparázs felett mindkét oldalát grillezzük, sózzuk és forrón tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.