Hozzávalók

• 1 kg pulykaszelet
• 30 dkg rokfort
• 2 dl fehérbor
• 1 ek vaj
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 1 db szerecsendió

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Pulykaszeleteket kissé kiklopfolva sóval, borssal meghintve kevés lisztbe forgatva olajon elősütjük, amíg színt kap. Olajozott tepsibe fektetjük, rámorzsoljuk bőven a rokfortot, szerecsendiót, és alá öntjük a bort. Vajdarabkákat teszünk a tetejére és ráöntjük a pecsenyelevet is. Sütőben összesütjük, amíg a rokfort krémszerűen ráolvad és jó szaftja lesz. Mandulás rizs a köríte, borban párolt almával, körtével.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.