Hozzávalók

• 1 fej vöröshagyma
• 20 dkg rizs
• 2 doboz szeletelt gomba
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 db zöldpaprika
• 1 db paradicsom
• 2 dl tejszín
• 1 csipet bors
• 1 csipet só
• 1 kk fűszerpaprika
• 1 szál szál rozmaring
• 2 ek étolaj
• 4 szelet hús

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

2 evőkanál olajat az edény aljára teszünk, majd beterítjük az edény alját a felkarikázott vöröshagymával. Rárakjuk a hússzeleteket. A hús tetejére szórjuk a fokhagymát, sót, őrölt borsot, zöldpaprikát, rozmaringot, beborítjuk a felszeletelt gombával, és felöntjük kb. 3 dl vízzel. Lefedjük, és kb. 20 percig pároljuk. 20 perc után pirospaprikával megszórjuk, és beleöntjük a tejszínt. 1 perc után (amikor már összeforrt) rászórjuk a rizst. A rizzsel együtt még kb. 15 percig pároljuk. Ezalatt az idő alatt a rizs felszívja a levét. Keverni nem szabad. Nagyon finom és nagyon kiadós, és egyetlen edény kell az elkészítéshez.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.