Hozzávalók

• 50 dkg darált sertéshús
• 1 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kg zöldbab
• 20 dkg reszelt sajt
• 5 dkg margarin
• 1 csipet majoranna
• 3 dl tejföl
• 2 db tojás
• 1 csipet só
• 1 csipet bors
• 2 db paradicsom

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

Sós vizben puhára főzzük a megtisztított kb. 3 cm-re aprított zöldbabot, leszürjük és lecsöpögtetjük. A margarint serpenyőben felforrósítjuk, beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, megpirítjuk, majd hozzárakjuk a darált húst, aprózott fokhagymát, sót, borsot, majorannát, összekeverjük és megpároljuk. Tűzálló tálat vékonyan kikenünk margarinnal és régetegezve belerakjuk a babot és a húst (a felső réteg bab legyen). A tejfölt simára keverjük a két tojással és meglocsoljuk vele a babot, rárakjuk a karikára vágott paradicsomot és a reszelt sajtot. Előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 perc alatt kész.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.