Hozzávalók

• 30 dkg pulykamell
• 4 db körte
• 7 db szegfűszeg
• 5 gramm fokhagyma
• 15 dkg trappista sajt
• 15 dkg füstölt sajt
• 15 dkg sonka
• 1 csokor petrezselyem
• 1 ek olívaolaj
• 1 csipet só
• 1 csipet bors

Elkészítési idő

60 perc

Elkészítés módja

A pulykamellet csíkokra vágjuk, majd kevés olajon sóval, borssal, fokhagymával és szegfűszeggel ízesítve megsütjük. Amikor a fokhagyma és a szegfűszeg íze már átjárta az ételt, akkor kivesszük a serpenyőből. A körtét meghámozzuk, szeletekre vágjuk, hozzáadjuk a húshoz, majd meghintjük apróra vágott friss petrezselyemmel. A sajtokat kockára vágjuk, majd a sonkával együtt a serpenyőbe tesszük. Az ételt alaposan összekeverjük, felforraljuk, majd tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.