Hozzávalók

• 1 kg savanyúkáposzta
• 50 dkg darálthús
• 3 ek hántolt árpa
• 4 db füstölt kocka ételízesítő
• 1 tk majoranna
• 1 tk borsikafű
• 1 fej vöröshagyma
• 1 mk cukor
• 5 db babérlevél
• 2 ek olaj
• 1 tk pirospaprika

Elkészítési idő

75 perc

Elkészítés módja

A darálthúst az olajon megfuttajuk, hogy fehér legyen, a tűzről levéve ráöntjük a pirospaprikát. A káposzta felét elterítjük a lábas alján, erre rászórjuk a hántolt árpa felét, az összes darálthúst, majd a többi árpát, a babérleveleket arányosan rászórjuk, a borsikafüvet és majorannát a félbevágott és vékonyra szeletelt hagymát, ezután a káposzta másik felével beterítjük. A kb. 6-7 dl vízben megfőzött füstöltkockákból kapott levet ráöntjük, és annyi vízzel felöntjük még, hogy bőven ellepje majd közepes tűzön megfőzzük. Tejföllel tálaljuk.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.