Hozzávalók

• fél kg liszt
• 1 tk só
• 1 ek cukor
• 1 db citrom héj
• 1 db tojás
• 5 dkg vaj
• 2 dl tej
• 2,5 dkg élesztő
• 10 ek szilvalekvár

Elkészítési idő

40 perc

Elkészítés módja

A hozzávalókat rugalmas kelttésztává gyúrjuk. Mikor megkelt, újra átdolgozzuk, és 10 cipót készítünk. Nem túl kemény szilvalekvárral töltjük, gondosan gombócokat formálunk, vigyázva, hogy mindenhol jól eldolgozzuk. Ezután gőz fölött, szűrőbetéten átgőzöljük. Olvasztott vajra szedjük ki, majd cukros mákkal szórjuk meg.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.