Hozzávalók

• 60 dkg csirkemell filé
• 2 ek olaj
• 6 dkg vaj
• 1 ek liszt
• 5 dl húsleves
• 5 dl tej
• 50 dkg sárgarépa
• 1 csomó újhagyma
• 1 doboz hámozott paradicsom
• 6 ág majoránna
• 1 mk cukor
• 9 lap lasagne
• 10 dkg gouda sajt
• 5 dkg parmezán sajt
• 1 csipet só
• 1 mk bors

Elkészítési idő

90 perc

Elkészítés módja

A húst csíkokra metéljük, forró olajon megsütjük. A vajból és lisztből rántást készítünk, majd felöntjük a levessel és a tejjel. Felforraljuk, 2-3 percig főzzük, sóval, borssal ízesítjük. A répát kockákra, az újhagymát karikákra vágjuk. A répát a maradék forró olajon kb. 3 percig pirítjuk. Az újhagymát hozzáadva 2-3 percig sütjük. A maradék liszttel meghintjük, beleöntjük a paradicsomot, amit keverés közben jól szétnyomkodunk. A majorannát kevés kivételével a mártáshoz adjuk. Sóval, borssal, cukorral ízesítjük. Tűzálló tál alján szétkenünk 4-5 ek besamelmártást. 3 lasagne lapot helyezünk rá, megkenjük kevés besamellel, majd ráhalmozzuk a mártás és a hús felét. A maradék hozzávalókat hasonlóképpen egymásra rétegezzük. A tetejét megszórjuk a lereszelt sajtokkal, és előmelegített sütőben, 175 fokon 30-40 percig sütjük. A félretett majorannával díszítjük.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.