Hozzávalók

• 60 dkg csirkemell
• 2 fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 db chili paprika
• 2 db zöldpaprika
• 1 db piros paprika
• 3 ek olaj
• 1 csipet őrölt fekete bors
• 6 ek ketchup
• 2,5 dl zöldségleves kocka
• 2 tk étkezési keményítő

Elkészítési idő

30 perc

Elkészítés módja

A csirkemellet megtisztítás után felcsíkozzuk. A meghámozott vöröshagymát felkockázzuk, a megpucolt fokhagymát pedig vékony szeletekre vágjuk. A 3 féle paprikát megpucoljuk, és vékony csíkokra vágjuk. Egy serpenyőbe forrósítunk olajat, és a melleket elkezdjük sütni. Adjunk hozzá a fokhagymát, pirítsuk együtt a hússal, majd tegyük a serpenyőbe a vöröshagymát és a paprikákat. Ízesítsük sóval és borssal, süssük tovább, aztán keverjük bele a ketchupot. Öntsük fel a zöldséglével és pároljuk tovább kb. 10 percig. Az étkezési keményítőt keverjük el egy kevés vízzel és ezzel sűrítsük a pörköltet, ha szükséges még ízesítsük sóval, borssal, de előtte vegyük le a tűzről.

Másképp készíted? Hozzáraksz még ezt-azt? Oszd meg mindenkivel, az általad készített változatot! Ha szeretnél, képet is tölthetsz fel arról, hogyan tálalod.